‍TRÀ ĐEN PHƠI NẮNG

Là loại trà được tạo nên từ những lá trà thu hái của những cây trà Shan Tuyết cổ thụ 600 năm tuổi ở dãy núi Tây Côn Lĩnh, Hà Giang. Nhờ quá trình lên men toàn phần khi sản xuất trà, những hương vị đắng và chát đặc trưng của trà Shan Tuyết cổ thụ được thay thế bằng hương mật ong nhẹ nhàng và vị ngọt sâu lắng. Đặc biệt, trà được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời để tạo môi trường lên men tự nhiên. Do vậy, sau khi được đóng thành bánh, hương vị của trà sẽ tiếp tục lên men và trở nên đậm đà theo thời gian.

• Vùng trà: Dãy núi Tây Côn Lĩnh, Hà Giang
• Độ cao trên mực nước biển: 1500 - 2000m
• Mức độ oxy hoá: 5 (từ 1 đến 5. Oxy hóa hoàn toàn là 5)
• Vụ thu hái: Xuân 2023 & Thu 2023